biljno mleko

Aflatoksinomanija

Od svih sportskih disciplina u kojima ispoljavamo izuzetan uspeh, jedna nam najbolje ide od ruke – prebacivanje odgovornosti. Ovde smo toliko izvežbani da verovatno ne postoji država sa više problema i manje odgovornih za te probleme. I dok se pod normalnim okolnostima ljudi edukuju da bi proširili vidike, kod nas se ljudi edukuju pod pritiskom nadolazećih nevolja, silom prilika. Eto nam situacije sa aflatoksinima. Donedavno, njima su se bavili mikrobiolozi, tehnolozi, veterinari, toksikolozi, a sada se bave svi. Prvo se krenulo od zaraženog kukuruza pre par meseci kada su ljudi iz struke vapili nadležnom ministarstvu da se nešto učini jer […]